「国産いちごと桜のパフェ」

ジューシーで香り高いいちごのスライスが目を引くグラスに、見た目にも華やかな春の味わいを幾層にも重ねました。
白いんげん豆を使用したなめらかな白あん、あまっずっぱい深紅のいちごソース、香ばしくサクサクの食感が楽しい大麦のグラノーラ、鮮やかな色合いに青い香りと塩味が心地よい「ずんだ」ペースト、ころんとかわいらしい「ひとくち紅大福」を重ね、くちどけのよい有機豆乳と甘酒をベースにしたヴィーガンソフトクリームを載せました。
ふわりと桜を感じる桜パウダー入りの豆乳寒天をトップに飾り、味わいのみならず見た目にも春らしく、待ちわびた桜の季節がいっそう華やぐ“口福”のスイーツに仕上がっています。

普段は通常のアイスクリームやソフトクリームを召し上がる“スイーツ好き”の方にも楽しんでいただきたい、妥協のない本格的な味わいのパフェです。