●リリコイボウル（リリコイ入りアサイーボウル）単品
1,518円／1ドリンク付き1,958円(税込)

夏の記憶や気分が瞬間に呼び起こされるような甘酸っぱくトロピカルな香りが魅力のパッションフルーツと、アマゾンのスーパーフード「アサイーベリー」を一度に楽しめる特別なアサイーボウルです。 さらに、マンゴーやパイナップル、バナナのほか大麦のグラノーラが一緒になった、満足度の高いボウルに仕上がっています。 アサイーベリーがスーパーフードといわれるゆえんは、強力な抗酸化力のあるポリフェノールや良質な脂肪酸など、豊富な栄養価がたっぷりと詰まった果実だから。Adaptationではサンバソン社の貴重なオーガニックのアサイーを使用しています。 パッションフルーツのハワイ名「リリコイ」は、パッションフルーツが最初に栽培された地名がそのまま名称になったもの。強い抗酸化作用を持つビタミンＣも豊富なうえ、エネルギー代謝を高めるビタミンB6や、食欲を高めてくれる香りや酸味が疲れやすい夏のカラダの味方になってくれそうです。

提供時間：11時～17時
※GULUTEN FREEメニュー
※VEGANメニュー

●VEGANベイクドチーズケーキ ～パッションフルーツ＆アールグレイ～
858円(税込)

乳製品を全く使っていないのが信じられない！と評される、Adaptationで大人気のヴィーガンチーズケーキの夏季限定フレーバーは「パッションフルーツ＆アールグレイ」。甘酸っぱく爽やかなパッションフルーツとアールグレイの華やかな香りが相性抜群です。
滑らかな生地の中に隠れたパッションフルーツの種の食感もお楽しみください。小麦粉不使用で、小麦アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。

提供時間：終日
※GULUTEN FREEメニュー
※VEGANメニュー

●スパイシーベジからあげとマンゴーサルサのライスプレート
1,848円(税込)

スパイシーでホット、パンチのあるケイジャンスパイスをまぶしたジューシーなソイミートのからあげを、Adaptationオリジナルのスイートサルサソースでお召し上がりいただく、玄米ご飯のプレートです。
スイートサルサソースは、甘酸っぱくフルーティーな香りのマンゴー、パクチーや厳選の夏野菜をチョップして合わせ、塩麹をベースにまとめました。食欲の落ちるこの暑さでも完食できる、夏にぴったりなプレートを意識しています。

提供時間：11時～15時(ランチメニュー)
※GULUTEN FREEメニュー
※VEGANメニュー

●トロピカル“GIN”モヒート
968円(税込)

ごろっと大胆にカットしたマンゴーやパイナップル、ライムとレモンにミントを贅沢に組み合わせたAdaptationのモヒートには、ベースのお酒にキリッと程よい苦みのジンをチョイスしました。複雑で爽快な香りが夏の暑さを吹き飛ばす、スッキリとして甘くない、大人なトロピカルドリンクです。

提供時間：終日