モデルKelly×熊本食材×Cosme Kitchen Adaptation
コラボレーション第2弾がスタート！

”食べることで心と体を美しく整える”という同じコンセプトを持つ者同士として繋がり、2021年3月1日(月)より第1弾のコラボレーションメニューの販売がスタートいたしました。そして、7月15日(木)からは待望の第2弾が9月20日(月)までの期間限定でスタートいたします。
※第2弾は東京2店舗(恵比寿・表参道)限定企画となります

＜熊本食材を使って復興支援＞

Cosme Kitchen Adaptationでは2016年の熊本地震以来、様々な方法で熊本を支援してまいりました。復興が進んでいく中でも、まだまだ私たちの支援活動は続けていきたいと考え、今回のメニューは熊本食材をメインとして多く起用しています。また、昨年にはCosme Kitchen AdaptationチームとKellyさんとで熊本の産地を訪問し、食材に触れ、農家さんのお話を直接伺ったうえで商品開発を行いました。今回の第2弾では、生産量が日本一といわれる熊本トマトを使ったメニューや熊本の美味しい夏野菜を使ったメニューを開発いたしました。
※緊急事態宣言の発出以前に十分な対策を行ったうえで訪問しております

■VEGANミートボール ソイヨーグルトタヒニソースとベイクドポテト 1,628円(税込)
テイクアウト可能

高たんぱくなキヌアやピントビーンズ(うずら豆)に、シナモンやカルダモンなどのスパイスを混ぜ合わせたエキゾチックな美味しさのVEGEミートボール。豆乳ヨーグルトのタヒニ(ごま)ソースと共に添えたのは、じっくりと焼き上げたベイクドカラーポテト。バルサミコと甜菜糖のキャラメリゼで美味しさを引き立てた赤玉ねぎが相性抜群の一品です。

■熊本産夏野菜のトマトの煮込みとターメリックレモンのクスクス　1,958円(税込)
テイクアウト可能

生産量日本一の熊本トマトをメインに、茄子やオクラなどの夏野菜とソイミートをスパイスでじっくりと煮込みました。鮮やかな黄色が夏らしいレモンのクスクスは、高い抗酸化作用が期待できるターメリックをはじめ、クミンやカルダモンといった数種のスパイスを加え、風味豊かに仕上げました。

＜Kelly's Healthy Eating Life with KUMAMOTO 第二弾＞

• 販売期間：2021年7月15日(木)～9月20日(月)
• 展開店舗：Cosme Kitchen Adaptationアトレ恵比寿店、表参道ヒルズ店
• 展開商品：全2品

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• Kelly(ケリー)プロフィール

  モデル ブラジル・サンパウロ出身。
  健康的な明るさが魅力のモデルとして、 ファッション誌のレギュラーモデルの他、 ファッションショーや広告、TV等、様々なメディアで活躍中。 ローフードシェフ、RYT200(国際ヨガライセンス)等の資格を持ち、そのヘルシーなライフスタイルが女性から高い支持を受けている。 趣味はワークアウト(パーソナルジム、キックボクシング、ヨガ)、 スキューバダイビング、料理、読書、旅行。2020年9月28日にはKelly’s RECIPE心と体を整える「美トレめし」(光文社)を発売。
  Instagam：https://www.instagram.com/kellymisawa/

Message from Kelly ～ケリーさんよりメッセージ～

今まで学んできたヘルシーなお料理と身体作りのための知識をいかして、コスメキッチン アダプテーションとヴィーガンコラボをさせて頂けました。タンパク質が豊富なプラントベース(植物由来の食べ物を中心とする食事法のこと)と罪悪感のない美味しいメニューが出来あがりました。皆さんに「食べて、楽しんで、内側から健康的に美しくなってもらいたい」という気持ちでこの5品を作りました。