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こころ華やぐシーズンを彩る、ナチュラル＆オーガニックカフェレストランの特別なメニュー
「おいしく食べて、心も体も美しくなる」、外食の多くなるホリデーシーズンの最適解がAdaptationに！
Cosme Kitchen Adaptation渋谷ヒカリエ店では11月28日(木)より、華やぐ時間をナチュラル＆オーガニックカフェレストランが特別に演出する、「ウィンターホリデーメニュー」の提供をいたします。
＜渋谷ヒカリエ店限定＞
●国産いちごとマスカルポーネのパフェ仕立て
単品：1,298円
自社輸入グラスシャンパン／ワイナリーのこだわり有機葡萄ジュース付き：1,948円
まるでパフェのようにこだわりの層を贅沢に重ねたアペタイザー。
かわいらしいフォルムと美しいカラーのいちごや、きらめく白ワインジュレが冬の日の華やいだ気分をいっそう高めてくれます。
フレッシュなミルク感を味わえるふくよかな白いムースは、マスカルポーネとブルーチーズ。上質なブルーチーズの香りが鼻を抜けながら、ほのかなレモンピールが全体をまとめます。
中央のダイスは、ディルの香りをまとったとろっと甘いホタテ。最下層は甘酸っぱさがさわやかなフランボワーズのゼリー。チーズの層・白ワインゼリーの層・ベリーの層…と、合わせ方によってさまざまな味わいの表情を楽しめます。
シャンパンによく合う、ホリデーシーズンにこそふさわしい特別なひと品です。
★提供時間：17時～
★GLUTEN FREE MENU
★アレルギー：乳・くるみ・大豆・ゼラチン
●ヴィーガンミートボールとマッシュルーのクリームパスタ
単品：2,068円
グルテンフリーパスタに変更 +220円
お肉を使わないのに肉汁を感じるような、ジューシーで満足感の高い “ヴィーガンミートボール”を楽しめるクリームパスタをご用意しました。大豆で作った無添加のヴィーガンミートボールは、外側をカリっと揚げた根菜入り。楽しい食感は、滑らかなソースにアクセントをもたらします。
有機豆乳をベースにしたクリームソースには、たっぷりとマッシュルームを入れて香り豊かに。さらにトリュフオイルをかけて贅沢な味わいに仕上げました。イタリアンパセリとディルのグリーン、鮮やかなピンクペッパーがホリデーシーズンを彩ります。濃厚な豆乳ソースは、一皿しっかり食べても食後軽やかなのが魅力です。
提供時間
タリアテッレ(卵使用生パスタ) 11時～15時
パスタ3種から選択可能 17時～
★VEGAN MENU(パスタの選択によって)
★アレルギー：小麦・大豆
Adaptation 渋谷店は、気軽に「Clean Eating」を実践できるカフェレストラン。多様な感性がクロスする街・渋谷にふさわしく、パスタは目的に合わせて3種類ラインアップしています。
小麦の香りともちもちの食感を楽しみたい方にはタリアテッレの生麺、ヴィーガン仕様でもちっとした食感を楽しみたい方は卵を使用していない小麦の乾麺を。グルテンフリーかつヴィーガンでパスタを味わいたい！という方には卵の入っていないグルテンフリーの乾麺をご用意しています。スタッフへご相談ください。
●たっぷりいちごのヴィーガンベイクドチーズケーキ
単品：1,298円
1ドリンク付き(コーヒー／紅茶／ハーブティー)：1,628円
自社輸入グラスシャンパン付き：1,948円
有機豆乳を主成分として、植物性とは思えないクリーミーさとなめらかな舌触り、食後の軽さが嬉しい特別なヴィーガンベイクドチーズケーキを、赤色鮮やかなホリデーバージョンでご提供します。
フレッシュな国産いちごをたっぷりとのせて、ホームメイドの真っ赤ないちごソースをかけました。12月25日(水)までは、金箔と豆乳寒天で作ったモチーフをトッピングした、クリスマス仕様でのご提供です。
★提供時間：終日
★VEGAN＆GLUTEN FREE MENU
★アレルギー：大豆・カシューナッツ
●自社輸入シャンパン「スーティラン シグニチャー グラン・クリュ」
単品：1,298円
1ドリンク付き(コーヒー／紅茶／ハーブティー)：1,628円
自社輸入グラスシャンパン付き：1,948円
リデーシーズンに楽しみたい、ラグジュアリーなシャンパンをAdaptationでご堪能いただけます。
メゾン・スーティランは最高峰の畑『グラン・クリュ』という栄誉を受けており、その“特級畑”で育てられたピノ・ノワールとシャルドネから作られる、すばらしい味わいのシャンパンです。
クリーミーな発泡で滑らかな口当り、洗練されたミネラル感をウィンターホリデーメニューとともにお楽しみください。
「スーティラン シグニチャー グラン・クリュ」 60分飲み放題
＜渋谷ヒカリエ店限定＞ 3,218円
自社輸入だから叶えられる、破格でのご用意です。
※表示価格は税込みです
Cosme Kitchen Adaptation
渋谷ヒカリエ店
営業時間：11時00分ー22時00分 (L.O. 21時00分)
所在地：〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ7F
ご予約はこちら
【阪神梅田店限定】
こころ華やぐシーズンを彩る、ナチュラル＆オーガニックカフェレストランの特別なメニュー
「おいしく食べて、心も体も美しくなる」、外食の多くなるホリデーシーズンの最適解がAdaptationに！
Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店では11月27日(水)より、華やぐ時間をナチュラル＆オーガニックカフェレストランが特別に演出する、「ウィンターホリデーメニュー」の提供をいたします。
＜阪神梅田本店限定＞
●ジャンボマッシュルームときのこクリームのバーガー
単品：1,958円
店舗限定・ウィンターホリデーメニュー限定で登場するのは、うまみを逃がさないよう、オーブンでじっくり火を入れたジャンボマッシュルームが主役の贅沢なバーガーです。
香辛料やハーブを加えてジューシーに焼き上げる、特製大豆パティとの相性が抜群です。トリュフオイルで芳醇な香りをまとった有機豆乳のクリームソースと、さわやかなビーガンタルタルソースを合わせています。香りもうまみも一度に味わえるよう、大胆に、思い切りかぶりついて召し上がっていただきたい一品。
バンズには「味輝パン」の無添加・天然酵母のパンを使用し、米を原材料とした酵母菌の働きならではの、澄んだ小麦の風味と、外カリカリ中もちもちの食感を味わっていただけます。
★VEGAN MENU
★アレルギー：小麦・大豆
●ヴィーガンミートボールとマッシュルーのクリームパスタ
単品：2,068円
グルテンフリーパスタに変更 +220円
お肉を使わないのに肉汁を感じるような、ジューシーで満足感の高い “ヴィーガンミートボール”を楽しめるクリームパスタをご用意しました。大豆で作った無添加のヴィーガンミートボールは、外側をカリっと揚げた根菜入り。楽しい食感は、滑らかなソースにアクセントをもたらします。
有機豆乳をベースにしたクリームソースには、たっぷりとマッシュルームを入れて香り豊かに。さらにトリュフオイルをかけて贅沢な味わいに仕上げました。イタリアンパセリとディルのグリーン、鮮やかなピンクペッパーがホリデーシーズンを彩ります。濃厚な豆乳ソースは、一皿しっかり食べても食後軽やかなのが魅力です。
提供時間
タリアテッレ(卵使用生パスタ) 11時～15時
パスタ3種から選択可能 17時～
★VEGAN MENU(パスタの選択によって)
★アレルギー：小麦・大豆
Adaptation 渋谷店は、気軽に「Clean Eating」を実践できるカフェレストラン。多様な感性がクロスする街・渋谷にふさわしく、パスタは目的に合わせて3種類ラインアップしています。
小麦の香りともちもちの食感を楽しみたい方にはタリアテッレの生麺、ヴィーガン仕様でもちっとした食感を楽しみたい方は卵を使用していない小麦の乾麺を。グルテンフリーかつヴィーガンでパスタを味わいたい！という方には卵の入っていないグルテンフリーの乾麺をご用意しています。スタッフへご相談ください。
●ベリーメリーベイクドチーズケーキ
単品：1,298円
1ドリンク付き(コーヒー／紅茶／ハーブティー)：1,628円
自社輸入グラスシャンパン付き：1,948円
有機豆乳を主成分として、植物性とは思えないクリーミーさとなめらかな舌触り、食後の軽さが嬉しい特別なヴィーガンベイクドチーズケーキを、赤色鮮やかなホリデーバージョンでご提供します。
フレッシュな国産いちごをたっぷりとのせて、ホームメイドの真っ赤ないちごソースをかけました。12月25日(水)までは、箔と豆乳寒天のモチーフをトッピングした、クリスマス仕様にてご提供いたします。
★VEGAN＆GLUTEN FREE MENU
★アレルギー：大豆・カシューナッツ
※表示価格は税込みです
Cosme Kitchen Adaptation
阪神梅田本店
営業時間：11時00分ー22時00分 (L.O. 19時30分)
所在地：〒530-8224
大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
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